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VEGETABLES野菜

生産者 燦々ファーム様

奈良県宇陀郡曽爾村

  • ベビーリーフ
  • 野菜

奈良県宇陀郡曽爾村、 標高約400mの高冷地で、寒暖差で野菜が美味しく育ちます。
余り無駄な事をせずに植物の持っている性質が出るようにしています。栽培方法は、特に変わった事はしていませんが、作っている私達が楽しんで仕事をしているので、是非食べてもらい楽しんでもらえたらと思っています!!

産地の特徴

標高約400mの高冷地で、寒暖差で野菜が美味しく育ちます。就農21年です。
ベビーリーフは、種類を多く入れ見た目を華やかにするかが難しく、いつも同時に収穫できる状態にするかが難しいです。
また、肥料のこだわりとして 有機の肥料を使用しています。

生産のこだわり

美味しさの秘密は、余り無駄な事をせずに植物の持っている性質が出るようにしていることです。
栽培方法は、特に変わった事はしていませんが、作っている私達が楽しんで仕事をしているので、是非食べてもらい楽しんでもらえたらと思っています!!

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